Menus à partir de 23,00€

Terrine de jambon de Reims, sauce tartare et bouquet de salade

Tartare de daurade et mangue, vinaigrette à la mangue

Fois gras de canard maison à l’Armagnac, chutney de fruits (+2 €)

6 huîtres Fines de Claire n°3

~ Les plats ~

Tartare de bœuf Charolais, pommes frites et salade verte

Saumon poêlé et lentillons de Champagne, sauce à l’oseille

Magret de canard aux griottes, flan de pommes de terre au comté

Choucroute aux 3 poissons (Saumon, Haddock, Cabillaud), beurre blanc

Plat du jour

~ Les desserts ~

Baba au rhum royal ambré, crème fouettée à la vanille

Chocolat ou Café liégeois

Gaspacho de mangue et passion, chocolat crémeux et croquant

Champagnissime aux biscuits roses de Reims