Menu Brasserie partir de 28,50€

Foie gras de canard à l’armagnac, chutney de fruits

Velouté de concombre à la menthe poivrée, crème de chèvre

Tartare de saumon et légumes croquants, crème fouettée citron

Les 6 huîtres Fines de Claire n°3

Entrée du jour

~ Les plats ~

Tartare de bœuf Charolais, pommes frites et salade verte

Onglet de bœuf, millefeuille de pommes de terre et sauce poivre

Filet de saumon cuit sur peau, piperade au chorizo

Filet mignon de porc, gratin de macaronis et jus au porto

Plat du jour

~ Les desserts ~

Traditionnelle crème brûlée, à la vanille

Champagnissime, aux biscuits roses de Reims

Ile flottante, au chocolat chaud Valrhona

Gaspacho de fraises au basilic frais, mousse Fontainebleau

Dessert du jour

~ Les boissons ~

Bordeaux Marquise des Tours (37,5 cl – rouge) ou Riesling (37,5 cl – blanc) ou Vittel (50 cl) ou Perrier fines bulles (50 cl)