Menus à partir de 28,50€

Foie gras de canard à l’armagnac, chutney de fruits

Gaspacho de tomates Andalou, croûtons à la tapenade et condiments

Filets de sardines en escabèche, carpaccio de tomates et sauce pistou

Les 6 huîtres Fines de Claire

Entrée du jour

~ Les plats ~

Tartare de bœuf Charolais « Label Rouge », pommes frites et salade verte

Filet mignon de porc à la moutarde « Clovis », tagliatelles fraîches

Choucroute aux trois poissons, sauce beurre blanc

Magret de canard, frites de polenta croustillantes et sauce aux épices douces

Plat du jour

~ Les desserts ~

Traditionnelle crème brûlée, à la vanille

Entremet au chocolat et caramel au beurre salé, glaçage café

Nage de fraises à la menthe fraîche, glace amande et tuile croustillante

Tartelette au citron, meringue croquante

Dessert du jour

~ Les boissons ~

Bordeaux Marquise des Tours (37,5 cl – rouge) ou Riesling G. Lorentz (37,5 cl – blanc) ou Vittel (50 cl) ou Perrier Fines Bulles (50 cl)